Resultados de búsqueda para: hostelería
Reducción de la jornada laboral: ¿cómo implantarla en el sector de hostelería?
A la hora de adoptar medidas como la de la reducción de jornada máxima, convendría tener en cuenta las particularidades de cada sector. En el caso de la hostelería, influyen otros factores como la dificultad de contratación o el alto absentismo, que deberían valorarse en conjunto. En España, la jornada laboral máxima por ley es […]
Cuenta atrás para el registro de viajeros por las empresas turísticas: las claves y los retos de privacidad de la norma
Está previsto que a partir del 2 de diciembre sea de plena aplicación el Real Decreto 933/2021 que obliga a las empresas de hospedaje y alquiler de vehículos y a los operadores turísticos y plataformas digitales que actúan como intermediarios en dichas actividades al registro documental y transmisión de datos de sus clientes a las […]
El sector turístico español afronta nuevas exigencias para evitar el desperdicio alimentario
El Proyecto de Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario establece una serie de obligaciones para la cadena alimentaria -que incluye a hostelería y restauración-, como contar con un plan para evitar estas pérdidas, alcanzar acuerdos para donar sus excedentes o permitir a los clientes llevarse los alimentos no consumidos. El Consejo […]
Las empresas del sector turístico deben inscribir los contratos con sus proveedores alimentarios
Determinadas empresas turísticas están obligadas a suscribir contratos escritos con sus proveedores alimentarios, que deben ser inscritos además en el Registro de Contratos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación cuando compran a productores primarios. La Ley de la Cadena Alimentaria (LCA) incluye en su ámbito de aplicación a las empresas de hostelería y restauración […]