Categoría: Legislación
Canarias redefine el alquiler vacacional con una nueva ley para equilibrar turismo y vivienda residencial
La recién aprobada Ley de Ordenación Sostenible del Uso Turístico de Viviendas introduce límites, requisitos y un complejo régimen transitorio para compatibilizar la actividad del alquiler vacacional con el acceso a la vivienda y la convivencia urbana en Canarias. La regulación de la vivienda destinada al alquiler vacacional o de uso turístico se ha convertido […]
Hacia una reforma integral del IVA en los sectores de viajes y turismo en la Unión Europea
Desde finales del pasado mes de julio, la Comisión Europea ha emprendido un proceso de revisión de las normas de IVA aplicables a los sectores de viajes y turismo, con un horizonte legislativo esperado para el cuarto trimestre de 2026. La iniciativa de la Comisión Europea se enmarca en la necesidad de adaptar una normativa […]
La nueva directiva europea sobre residuos refuerza las obligaciones de prevención del desperdicio alimentario en hoteles y restaurantes
Se amplían las obligaciones en materia de gestión de residuos alimentarios, lo que exigirá revisar los procedimientos internos de manipulación, distribución y consumo de alimentos en hoteles, restaurantes y catering. El pasado 26 de septiembre se publicó en el Diario Oficial de la Unión Europea la Directiva (UE) 2025/1892 del Parlamento Europeo y del Consejo, […]
Se modifica el impuesto sobre estancias en establecimientos turísticos en Cataluña
Con el objetivo declarado de afrontar la emergencia habitacional y avanzar hacia un modelo de turismo más sostenible, el pasado 24 de mayo de 2025 se publicó en el BOE el Decreto-ley 6/2025, que modifica el Impuesto sobre estancias en establecimientos turísticos en Cataluña. Esta nueva normativa, ya en vigor, actualiza tarifas, recargos municipales y […]
Baleares aprueba nuevas medidas para la contención, control y calidad de la oferta turística
El Parlamento aprueba una nueva norma que tiene como objetivos la contención, el control y la mejora de la calidad de la oferta turística, estableciéndose, para ello, nuevas medidas con el fin de perseguir de manera más efectiva la oferta ilegal. Adicionalmente, se establecen tres categorías en las que se pueden clasificar las zonas turísticas […]
Claves de la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario en la hostelería y restauración
El pasado 2 de abril de 2025 se publicó en el BOE la Ley 1/2025, de 1 de abril, de Prevención de Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, que tiene como objeto prevenir y minimizar las pérdidas y el desperdicio de alimentos. Dicha norma ha incluido en su ámbito de aplicación a las empresas del sector […]